Bottin Gourmand, le magazine

Comme prévu, Uni-Editions décline le guide annuel Bottin Gourmand en un trimestriel en kiosque ce vendredi 13 juin. Tiré à 60 000 exemplaires et vendu 6,90€, le nouveau venu proposera en 196 pages que « les grands se mettent à la portée de tous », selon son rédacteur en chef Philippe Quintin. Avec pour ambition d'être « l'ambassadeur de la France gourmande », le magazine s'articulera autour de rubriques telles que « Le Petit Marché de l’été », « Viva la Plancha » ou encore les recettes cultes des grands pâtissiers. Il consacrera également plusieurs pages aux chefs emblématiques et aux régions traversées par l’opération « Talents Gourmands ».