Infographie : la presse pâtisserie selon Presstalis

Presstalis vient de réaliser une infographie dressant, fêtes de fin d’année obligent, un panorama du marché de la presse « Pâtisserie » (Fou de Pâtisserie, Marmiton, HS, Cuisine Actuelle Pâtisserie, etc.) boosté par l’omniprésence médiatique de ce secteur. Sur les huit premiers mois de 2015, ce marché porté par 3 familles de presse (Cuisine et vins, Encyclopédie, Loisirs créatifs) a ainsi réalisé 2 millions € de chiffre d’affaires.