Ce que les Français font pour mieux manger

Plus de la moitié des Français (57%) déclarent avoir changé leur façon de manger au cours des 3 dernières années, avant tout pour des préoccupations de santé (à 59%) mais aussi par préoccupations économiques (47%), selon une étude réalisée en mars par OpinionWay pour le service de planification de repas Jow.

Le Nutri-Score est la première source d’informations pour « mieux manger/ manger sainement » auprès de l’ensemble des Français et notamment des plus jeunes. Les personnes de plus de 50 ans restent très attachées à la composition des ingrédients.

Pour « bien manger » les Français privilégient la cuisine « maison », les produits frais, les fruits et légumes et une alimentation variée et équilibrée. Ces pratiques sont moins adoptées par les plus jeunes. Cependant, les 18-34 ans sont les plus nombreux à avoir adhéré à un service de livraison de panier de fruits & légumes frais ou panier repas à cuisiner.

Parmi les actions que les Français aimeraient mettre en place ou faire plus souvent, on retrouve les mêmes pratiques souvent déjà adoptées. Et en premier, le souhait de manger plus de fruits et légumes est exprimé par près d’un sondé sur deux (47%).

Le budget est le principal frein au « bien manger » (52% de citations), suivi par le manque de temps (27%), le manque de motivation (23%) mais aussi le manque d’idées / d’inspiration (20%).

Méthodologie : l’étude Jow/OpinionWay a été réalisée en ligne du 27 février au 9 mars 2025, auprès de 1001 personnes, représentatif de la population française âgées de 18 ans et plus. L’échantillon a été constitué selon la méthode des quotas, au regard des critères de sexe, d’âge, de catégorie socioprofessionnelle, de catégorie d’agglomération et de région de résidence.