Moinard Bétaille transforme les caves de Paris Monte-Carlo
Les caves du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer, situées à dix mètres sous terre au cœur de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, font peau neuve avec l’agence d’architecture Moinard Bétaille. Pour leur 150ème anniversaire les caves se voient métamorphosées en un club ultra-privé : le Cercle des Caves, dédié aux passionnés de vin. Une transformation articulée autour du chêne, qui mêle patrimoine, art de vivre et œnologie. Voutes, espaces de dégustation et salles de réception, le lieu se pare désormais d’une scénographie mettant en avant l’élégance.
