Food Morning#6 : "Le plaisir de manger est un vrai ciment social qu’il est urgent de défendre" - Gwenaëlle Letterman (Lactalis Fromages)
La sixième édition de la conférence Food Morning se tiendra jeudi 1er octobre au bord de la Seine au Yacht de Paris. Cette matinée de conférences décryptera nos paradoxes alimentaires sous le thème « Schizofood ». Qu’est-ce qu’évoque ce thème ? Comment jongler entre plaisir de manger et bien manger ? Et comment rassurer des consommateurs inquiets ? Trois questions, trois réponses en guise d’amuse-bouche à Gwenaëlle Letterman, directrice marketing de Lactalis Fromages.
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